2020-09-26から1日間の記事一覧

猛獣さまをいただく

ジビエ料理〜イノシシをいただいたのー。 貴重なものを 甘辛く煮ました。生々しい、骨ーー。野生猛獣さま、ありがたく頂きます。ありがとう した茹で【長ネギ青、生姜】圧力でしました。 アクを洗い落とし、ペプシと醤油、生姜を入れて煮込みました。 まさか…