2011-08-07 うどん作り うどん粉を使って、作りました。 まずは、水、塩、粉をあわせて捏ねる。 次に、袋に入れて踏む 踏むと、コシがでます。 その後は、麺棒で伸ばす 折りたたんだら、切る。 茹でて、出来上がり(^O^) 娘は、なかなか、手付きがよかったわ♪子どもと、作ったら楽しいよo(^▽^)oだって〜 食べ物を踏むんだよ。なかなか、踏む事出来ないじゃーん(⌒-⌒; ) 美味しかったです。