猛獣さまをいただく

ジビエ料理
イノシシ🐗をいただいたのー。

貴重なものを🤩

f:id:aohana:20200926184759j:image
甘辛く煮ました。
生々しい、骨🦴ーー。
野生猛獣さま、ありがたく頂きます。
ありがとう😊

 

した茹で【長ネギ青、生姜】圧力でしました。

アクを洗い落とし、ペプシと醤油、生姜を入れて煮込みました。

まさかのーーーー  

出来上がりを写すの忘れた〜😩

美味しかったです。

 

おかず

『とりつくねチーズ入り』

f:id:aohana:20200927220034j:image
f:id:aohana:20200927220030j:image

とりミンチ、豆腐、片くり粉、塩胡椒、ピザ用チーズ

1.ピザ用チーズ以外を、混ぜ合わせる

2.ピザ用チーズを丸めて、1のタネに包む

3.フライパンで焼きます。焼けたらすき焼きのタレを絡めながら焼く。

☆チーズがとろーり🧀美味しかった