インフルエンザが…

元気に帰ってきました

「ただいま〜。クラスに1人インフルエンザの人がでたわ😫」

ついに、流行り出したか😂😂
気をつけなきゃねー。

毎日手洗いうがいをしなきゃね。
と、いつも言ってるから、やったんだと思って確認しなかったら…


洗面所のコップを洗ってキッチンで乾かしていました。
あら?あら、あら!
母:「今日、うがいできなかったんじゃない❓」

はなっべは、あっ😧とした顔してました。

ちゃんと予防しないとねー😠
今日だけ、たまたまやってなかったんだと思うけど… 病気は嫌だよ😰
しんどくて、かわいそうだしね




昨日の晩御飯
☆からあげ
☆鶏レバーワイン煮
☆煮しめ

☆からあげ☆
短時間で味がしみ込むよ

1. 焼酎、みりん、醤油、砂糖をなべにいれ、1度沸かす。沸いたら火を止めて、ごま油を加える。

2. 揚げる直前に、肉にからめ、米粉と片栗粉を入れてさっくり混ぜたら、揚げる

*しっかりした味だし、米粉のおかげで、カリッと揚がります😋




☆鶏レバーの赤ワイン煮☆

1. レバーはしっかり水洗いする。
2. さっと茹でて、食べやすい大きさに切る。

3. 赤ワイン、醤油、みりん、砂糖、生姜の千切りと一緒に煮る。
4.煮汁がとろっとしたら完成

見た目の色は微妙ですが…😁
貧血な我が家は、レバー苦手😨
少しづつ食べてます