ジビエ料理〜
イノシシ🐗をいただいたのー。
貴重なものを🤩
甘辛く煮ました。
生々しい、骨🦴ーー。
野生猛獣さま、ありがたく頂きます。
ありがとう😊
した茹で【長ネギ青、生姜】圧力でしました。
アクを洗い落とし、ペプシと醤油、生姜を入れて煮込みました。
まさかのーーーー
出来上がりを写すの忘れた〜😩
美味しかったです。
おかず
『とりつくねチーズ入り』
とりミンチ、豆腐、片くり粉、塩胡椒、ピザ用チーズ
1.ピザ用チーズ以外を、混ぜ合わせる
2.ピザ用チーズを丸めて、1のタネに包む
3.フライパンで焼きます。焼けたらすき焼きのタレを絡めながら焼く。
☆チーズがとろーり🧀美味しかった
