簡単料理

簡単にできる料理😊

『もやしナムル』

耐熱皿にもやし、カニカマ、鶏ガラ粉末をいれ、ラップしてレンジで2分。　

冷めたら、めんつゆ、ごま油で味付け

『あさりの春雨スープ』

鍋に、白菜、玉ねぎあさり（冷凍むき身）、春雨をいれ火が通ったら、ウェイパー、塩胡椒で味付け

『牛肉とジャガイモ炒め』

フライパンで、千切りじゃがいも、玉ねぎを炒める。牛肉も炒め最後にニラを加えて、ウェイパー、にんにく塩胡椒で味付けする

『もやし塩昆布和え』

耐熱皿にもやし、豆苗、塩昆布、鶏ガラ粉末をいれ、ラップをしてレンジで2分

『豆乳とろろスープ』

カップに酢小さじ1.醤油小さじ1/2、塩ひとつまみ

豆乳150cc沸騰する寸前で火を止める

豆乳をカップに注ぎ混ぜる（とろとろする）

刻んだアーモンド、カリカリ薄揚げ（トースターで焼く）ネギ、ラー油をのせて完成

『豚といろいろ野菜煮』

野菜はなんでもOK

豚こまと野菜を、粉末出し、白だし、みりん、砂糖で煮る

『パテトとちくわの磯辺焼き』

天麩羅衣に、青のりをませ、ちくわと合わせて、油で揚げる

『たけのこご飯』

ゆでたけのこ、油揚げ、きのこを、粉末だし、白だし、みりんで炊飯する

『赤玉ねぎポン酢あえ』

赤玉ねぎをスライスして、水に15分付け、辛味をとる。絞り、しそとポン酢を入れ和える

『きゅうり塩昆布つけ』

きゅうりをジャバラ切り

塩昆布とごま油、乾燥にんにくを混ぜる

『豚とスナップエンドウのオイスター炒め」

豚カルビー拍子ぎり、塩胡椒、片栗粉で下味つける

スナップエンドウ、人参は千切り

全てを炒めたら、ウェイパーとオイスターソースで味つける

毎日の食事、野菜も肉も魚も食べたい

食材は、種類を多めに使うようにしています