簡単料理紹介 『牛肉煮麺』 鍋に、水、めんつゆ、牛肉を入れ煮る。あくをとり、卵を割り入れ半熟ぐいになるまで火を入れる。ネギを散らす この七味旨旨 『シャケ炊き込みご飯』 しゃけ、人参、ごぼう、油揚げ、醤油、味醂、酒をいれ炊く。 『塩昆布卵焼き』 …

簡単料理紹介しますー 「蒟蒻たらこ」 糸蒟蒻と、タラコマヨネーズで炒める 『粉吹き芋』 茹でて、柔らかくなったものなったら水を捨て、軽く乾煎り 『蓮根ミンチ挟み焼き』 ハンバーグ姉を作り、レンコンで挟む フライパンで焼き、味はマキシマム 『豚角煮…

簡単おかず紹介します 『焼き茄子』 ミョウガとネギ、ポン酢をたっぷりかけた 『焼き浸し』 ズッキーニ、なす、長ネギをフライパンで焼く めんつゆと塩昆布液につけ、一晩冷蔵庫へ 『サバ炊き込みご飯』 鯖缶、にんじん、ごぼう、薄揚げ、だしパック、醤油、…

『にんじん胡桃サラダ』 1.にんじんはピーラーで薄く、塩振りして水分を絞る 2.1にオリーブオイル、バジルソルト、カレー粉、刻んだくるみを和える 『ねぎとアサリ味噌和え 1.ネギ、アサリ、えのきを茹で絞る 2.1に味噌、砂糖を入れ和える 『アスパラマヨチ…

好きなキャラクター ちょっと前は、すみっコぐらしだっあかなぁー 今は、どこで見つけたのか こちらです 【モスサンド】 猫が好きって〜のもあるかも 雑貨を見つけては 「可愛い」と、文房具屋やら、コップ 欲しいものがたくさんあるようです キャラクターの…

簡単にできる料理 『もやしナムル』 耐熱皿にもやし、カニカマ、鶏ガラ粉末をいれ、ラップしてレンジで2分。 冷めたら、めんつゆ、ごま油で味付け 『あさりの春雨スープ』 鍋に、白菜、玉ねぎあさり（冷凍むき身）、春雨をいれ火が通ったら、ウェイパー、塩…

モーニングへ 話して、悩んで、子育てうまくなんていかないよね 私も子育て２０年やってるけど…正解はない 怒りや悲しみ、時には憎しみ、楽しい、好き、笑 子育てしながら、いろんな感情をもらいました なかなか、1人で生きていたら、こんな様々な感情を日々…

朝☀️ 見送りにでます 玄関先でって思ってるんだけど… いつまでも、心配性な私 お友達と合流するまで、見守ります 影で遊んだり、空を見上げたり 朝の☀️この時間、けっこう好きなんです 必ず 私：「行ってらっしゃい。下見ないでー気をつけてね」 次女：「今…

簡単にできる料理紹介です 『レンチンもやしナムル』 もやし、カニカマ、乾燥わかめ、たくわん 鶏ガラ、胡麻油をいれ、ラップしてレンジ3分 『レンコンと牛肉炒め』 甘辛く、酒、醤油、みりんで味付けました。 『ねぎま焼き鳥炒め』 鶏肉とネギを炒め、すき…

今朝は雪が降ってました。 寒すぎるー 簡単にできるものが1番 料理紹介です。 『もやしナムル』 皿に、もやし、乾燥わかめ、塩麹ラップして、3分レンジ。最後に胡麻油を少し 『鶏ハム』 鶏胸肉に塩麹を揉み込み、1時間くらい置く 皿にいれ、ラップして4分レ…

簡単料理紹介です。 『豚しゃぶ野菜和え』 豚肉に片栗粉つけて、茹でる。 おくら、ナスは炒める 肉と野菜をポン酢で和える 『シャケ味噌マヨネーズ焼き』 シャケに、味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗る。トースターで焼く 『牛肉甘辛炒め』 牛肉と玉ねぎ炒…

簡単料理でーす。 『水菜豚サラダ』 フライパンに豚こまをいれ、塩胡椒、小麦粉を振り絡める 油を入れ、火をつけ焼く 水菜、にんじん千切りに豚肉をまぜる。 肉を焼いた後のフライパンに、砂糖、醤油、酢、甜麺醤、オイスターソースを沸かし、水菜と豚こまに…

簡単料理紹介します。 『大根そぼろ丼』 大根はサイコロ切りして、レンジで柔らかくする。 胡麻油で、合い挽きミンチ（豚ミンチでもok）と大根を炒め、すき焼きたれ、オイスターソース、生姜とニンニクで味付ける。 ご飯の上にのっけて出来上がり。 『新じゃ…

暑い台所はいやだ 簡単に調理したい。 『豚と野菜のレンジ蒸し』 買ったカットやさいを使って。 野菜、豚バラの順で耐熱皿に重ねる。 塩胡椒、酒少々、ラップして、レンジで5分 焼肉のタレ、ポン酢などでたべました。 『はんぺんチーズ焼き』 はんぺんの上に…

毎週、学校で 本を借りてきます。 今回は 次女：「ひみつだらけだよー」と ほんとだ‼️ トマトは、最近学校で育ててるみたいだから分かるけど… なぜ、へそなんだ 先日お風呂で 私：「たまには、おへそもちょっと洗ってあげて、あんまり触りすぎると、お腹痛く…

簡単料理紹介しまーす。 『ぱくぱく春キャベツ』 キャベツをちぎって、鶏ガラ、昆布だし、ニンニクパウダー、塩、胡麻油を混ぜました。 ★春キャベツは、柔らかくて生でも美味しい 『ニラもやしオイスター炒め』 1.卵を軽く炒め皿に移しておく 2.ごま油でもや…

簡単料理の紹介です。 『粉吹き芋』 茹で、柔らかくなったらザルに上げ フライパンにいれ、軽く炒める 味付けは、ノドグロ塩 『わかめと長ネギ煮』 少しの水とめんつゆ、鶏がらスープで、長ネギがしんなりしたら、ワカメも入れる。 卵でとじても美味しい 『…

今日は、入園式で、在校生はお休み なんど、行きたい場所を聞いたら 「○○パスタ屋行きたーい」久しぶりに行きました。 いつも、娘2人を連れて進級おめでとうまた一年頑張ろうと、姉妹の好きなこちらのパスタ屋さんに来てたのを思い出しました。 明日から、ま…

簡単料理紹介しまーす。 『ネギとささみ和え』 ささみは、茹でて食べやすくさく ネギを斜め切りして、鶏ガラ、塩胡椒したら、ラップしてレンジする ささみとネギを混ぜ合わせる。 『鰹節入りとり唐揚げ』 鶏肉を、しょうゆ、酒、味醂、生姜につけ30分置いて…

晩御飯は次女さんのリクエスト『赤貝ご飯』 給食で食べて美味しかったようです。 赤貝は煮て、身だけ取り出して、煮汁も入れて炊きました。「美味しいーー」の言葉をいただきました。良かった☺️ 今夜はちょっと、飲んでみた 柔らかいけど、後口がスッキリ 呑…

簡単料理紹介 『わかめサラダ』 深い皿に醤油、砂糖、ガラスープを入れ、レンジをする。 そこへ、茹でたワカメを入れる。 『鶏ハム』 鶏胸肉、味を染みやすくフォークで穴を開ける。ジップロックにタレ（イタリアン形のドレッシングでもOK）をいれ、１時間置…

簡単料理紹介 『ポークケチャップ』 1.豚ヒレ肉に、片栗粉をつけ、焼く 2.焼けたら（ケチャップ、砂糖、酒、醤油少し）をいれからめる。 『はんぺんチーズ』 はんぺんを一口大に切る はんぺんの上に、チーズ、コーンをのせる パン粉を最高ふり、トースターで…

帰り道 途中1人になるので、迎えに出ています。 次女:「○○ちゃん、またねー」と、お友達と別れると そーっと、私の手を握ります。 可愛い冷たくなった手 仲良く、学校のことなど話しながら、小幅をあせながら帰ります。 いつまで、手を繋いで歩いてくれるん…

次女さんは いつも片付けかたが、惜しいんだよね。 こんな感じですー 髪留め入れあるのに、蓋開いてるのにー 上に置く。 蓋はあいてるからー 入れたらいいのにー 筆箱消しゴム入れるスペースあるのに 上に置く。 これも、蓋開けて入れたらいいのにー くすり…

簡単に出来ちゃう〜 料理紹介。 『のり佃煮炒め』 1.豚こま肉を丸め片栗をまぶし焼く 2.ゆっくりもやしもいれ炒める 3.（みりん、酒、のり佃煮、鶏ガラ粉末）混ぜたのをいれ味つける 『小松菜と焼き豚胡麻炒め』 小松菜と焼き豚を炒め、麺つゆ、ねり胡麻で味…

「わー😊雪🤩」と、ウキウキな子供。「わー😩雪😥」と、イヤイヤな大人 「滑るよー。気をつけてね」と、送り出しました。小学生になり、徒歩通学雨だろうが☔️雪だろうが☃️すごいぞ❗️ 頑張れ。 『さつまいもと魚肉ソーセージのかき揚げ🍠』 熱々揚げたてをつまみ食いし…

大量のネギ〜 「ネギいるかー❓泥付きだけど、全部持って帰りなさい」と やったー 米袋をもらって、入れて帰りました。 ネギ好きなんです〜 あおいところは、 『ネギ味噌』にしました。 水とネギ小口切りを、くたくたに煮る。 味噌、砂糖（最近てんさい糖にし…

最近作った簡単りょうり 『鶏もつ煮』 もつは、茹で食べやすい大きさに切る 砂糖、醤油、味醂で煮。 『蟹汁』 今が旬だしね 『ポテトサラダ』 マカロニも入れました。 『イカとネギ煮』 長ネギを多めにしたよ 『鶏ハム』 ジップロックに鶏胸肉を塩だれで漬け…

簡単パパッと 教えちゃいまーす 『鯖缶味噌汁』 鯖水煮缶詰を使って、生姜を入れると美味しい 『大豆と鶏野菜煮』 水煮大豆、こんにゃく、鶏肉、人参、椎茸 枝豆、さつまいもを入れてたきました。 『ミートボールコロッケ』 ミンチを使う予定が、まさかの書…

ランチ行ったよ 何回食べても、やっぱり美味しい 優しい、味でした 『ささみフライ タルタルソース』 我が家のタルタルは たくわん、卵、マヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖少しで、作ります☺️ 『オクラ揚げ』 醤油、ニンニク塩胡椒で下味をつけて、片栗粉を…