簡単料理紹介です。 『豚しゃぶ野菜和え』 豚肉に片栗粉つけて、茹でる。 おくら、ナスは炒める 肉と野菜をポン酢で和える 『シャケ味噌マヨネーズ焼き』 シャケに、味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗る。トースターで焼く 『牛肉甘辛炒め』 牛肉と玉ねぎ炒…

簡単料理でーす。 『水菜豚サラダ』 フライパンに豚こまをいれ、塩胡椒、小麦粉を振り絡める 油を入れ、火をつけ焼く 水菜、にんじん千切りに豚肉をまぜる。 肉を焼いた後のフライパンに、砂糖、醤油、酢、甜麺醤、オイスターソースを沸かし、水菜と豚こまに…

簡単料理紹介します。 『大根そぼろ丼』 大根はサイコロ切りして、レンジで柔らかくする。 胡麻油で、合い挽きミンチ（豚ミンチでもok）と大根を炒め、すき焼きたれ、オイスターソース、生姜とニンニクで味付ける。 ご飯の上にのっけて出来上がり。 『新じゃ…

暑い台所はいやだ 簡単に調理したい。 『豚と野菜のレンジ蒸し』 買ったカットやさいを使って。 野菜、豚バラの順で耐熱皿に重ねる。 塩胡椒、酒少々、ラップして、レンジで5分 焼肉のタレ、ポン酢などでたべました。 『はんぺんチーズ焼き』 はんぺんの上に…

毎週、学校で 本を借りてきます。 今回は 次女：「ひみつだらけだよー」と ほんとだ‼️ トマトは、最近学校で育ててるみたいだから分かるけど… なぜ、へそなんだ 先日お風呂で 私：「たまには、おへそもちょっと洗ってあげて、あんまり触りすぎると、お腹痛く…

簡単料理紹介しまーす。 『ぱくぱく春キャベツ』 キャベツをちぎって、鶏ガラ、昆布だし、ニンニクパウダー、塩、胡麻油を混ぜました。 ★春キャベツは、柔らかくて生でも美味しい 『ニラもやしオイスター炒め』 1.卵を軽く炒め皿に移しておく 2.ごま油でもや…

簡単料理の紹介です。 『粉吹き芋』 茹で、柔らかくなったらザルに上げ フライパンにいれ、軽く炒める 味付けは、ノドグロ塩 『わかめと長ネギ煮』 少しの水とめんつゆ、鶏がらスープで、長ネギがしんなりしたら、ワカメも入れる。 卵でとじても美味しい 『…

今日は、入園式で、在校生はお休み なんど、行きたい場所を聞いたら 「○○パスタ屋行きたーい」久しぶりに行きました。 いつも、娘2人を連れて進級おめでとうまた一年頑張ろうと、姉妹の好きなこちらのパスタ屋さんに来てたのを思い出しました。 明日から、ま…

簡単料理紹介しまーす。 『ネギとささみ和え』 ささみは、茹でて食べやすくさく ネギを斜め切りして、鶏ガラ、塩胡椒したら、ラップしてレンジする ささみとネギを混ぜ合わせる。 『鰹節入りとり唐揚げ』 鶏肉を、しょうゆ、酒、味醂、生姜につけ30分置いて…

晩御飯は次女さんのリクエスト『赤貝ご飯』 給食で食べて美味しかったようです。 赤貝は煮て、身だけ取り出して、煮汁も入れて炊きました。「美味しいーー」の言葉をいただきました。良かった☺️ 今夜はちょっと、飲んでみた 柔らかいけど、後口がスッキリ 呑…

簡単料理紹介 『わかめサラダ』 深い皿に醤油、砂糖、ガラスープを入れ、レンジをする。 そこへ、茹でたワカメを入れる。 『鶏ハム』 鶏胸肉、味を染みやすくフォークで穴を開ける。ジップロックにタレ（イタリアン形のドレッシングでもOK）をいれ、１時間置…

簡単料理紹介 『ポークケチャップ』 1.豚ヒレ肉に、片栗粉をつけ、焼く 2.焼けたら（ケチャップ、砂糖、酒、醤油少し）をいれからめる。 『はんぺんチーズ』 はんぺんを一口大に切る はんぺんの上に、チーズ、コーンをのせる パン粉を最高ふり、トースターで…

帰り道 途中1人になるので、迎えに出ています。 次女:「○○ちゃん、またねー」と、お友達と別れると そーっと、私の手を握ります。 可愛い冷たくなった手 仲良く、学校のことなど話しながら、小幅をあせながら帰ります。 いつまで、手を繋いで歩いてくれるん…

次女さんは いつも片付けかたが、惜しいんだよね。 こんな感じですー 髪留め入れあるのに、蓋開いてるのにー 上に置く。 蓋はあいてるからー 入れたらいいのにー 筆箱消しゴム入れるスペースあるのに 上に置く。 これも、蓋開けて入れたらいいのにー くすり…

簡単に出来ちゃう〜 料理紹介。 『のり佃煮炒め』 1.豚こま肉を丸め片栗をまぶし焼く 2.ゆっくりもやしもいれ炒める 3.（みりん、酒、のり佃煮、鶏ガラ粉末）混ぜたのをいれ味つける 『小松菜と焼き豚胡麻炒め』 小松菜と焼き豚を炒め、麺つゆ、ねり胡麻で味…

「わー😊雪🤩」と、ウキウキな子供。「わー😩雪😥」と、イヤイヤな大人 「滑るよー。気をつけてね」と、送り出しました。小学生になり、徒歩通学雨だろうが☔️雪だろうが☃️すごいぞ❗️ 頑張れ。 『さつまいもと魚肉ソーセージのかき揚げ🍠』 熱々揚げたてをつまみ食いし…

大量のネギ〜 「ネギいるかー❓泥付きだけど、全部持って帰りなさい」と やったー 米袋をもらって、入れて帰りました。 ネギ好きなんです〜 あおいところは、 『ネギ味噌』にしました。 水とネギ小口切りを、くたくたに煮る。 味噌、砂糖（最近てんさい糖にし…

最近作った簡単りょうり 『鶏もつ煮』 もつは、茹で食べやすい大きさに切る 砂糖、醤油、味醂で煮。 『蟹汁』 今が旬だしね 『ポテトサラダ』 マカロニも入れました。 『イカとネギ煮』 長ネギを多めにしたよ 『鶏ハム』 ジップロックに鶏胸肉を塩だれで漬け…

簡単パパッと 教えちゃいまーす 『鯖缶味噌汁』 鯖水煮缶詰を使って、生姜を入れると美味しい 『大豆と鶏野菜煮』 水煮大豆、こんにゃく、鶏肉、人参、椎茸 枝豆、さつまいもを入れてたきました。 『ミートボールコロッケ』 ミンチを使う予定が、まさかの書…

ランチ行ったよ 何回食べても、やっぱり美味しい 優しい、味でした 『ささみフライ タルタルソース』 我が家のタルタルは たくわん、卵、マヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖少しで、作ります☺️ 『オクラ揚げ』 醤油、ニンニク塩胡椒で下味をつけて、片栗粉を…

「久しぶりー」と どこ行くー❓どうするー❓と パン屋3軒 1軒はお休みで… 2軒行きましたー。 今夜は、パンパーティーにしよーっと 簡単料理です。 『じゃがいもの磯炒め』 1.小さいじゃがいもをレンジする 2.油（大さじ１杯）で、揚げ焼きします。 3.塩と青の…

お寿司〜 行きたい2軒が、まさかの臨時休業休ー 「お寿司にしちゃう」って事になりました。大満足でしたよ 美味しかったわ。いつも家族で行く、○○寿司だけど、こちらはやっぱり美味いが、が……周りを見渡したら、60代のおばさま方（笑）クスッと笑って店を出…

毎回ランチ行く時に、どこにしようかなぁーって考えますが… いつも浮かばない 女子が集まると、 「あそこのあれ、美味しそー」と話しすることが多い。 でも、いつもわたしは、忘れちゃうんだよねー 「行きたいって言ってたよね」って またまた、新しいお店へ…

「おはよー 寒っ」 今朝は、寒かった 涼しいを通り越して、寒いなんてー 7時半の空 秋の雲でした。 探した探したー 長袖を 朝から、バタバタ〜 ありましたありました。 通学する子たちも、長袖でした。 晩御飯は2人でクッキング 『はんぺんカニカマ焼き』 は…

暑い中でのキッチンは、いやだよね 簡単に作れた方が良い良い❣️ 『きゅうり醤油漬け』 きゅうりに切り込みをいれて、醤油、砂糖、胡麻油、長ネギ、に漬け込む 『豆サラダ』 オリーブオイルと塩で食べる 『マカロニグラタン』 『マロニーサラダ』 『鶏皮タレ…

簡単にできちゃうよ 『豚梅しそ餃子』 餃子の皮に、シソ、豚肉、梅を包んで焼く さっぱりで美味しいよ。 『せせりポン酢』 せせりを茹で、ポン酢をかけて食べる 『山芋白だし漬け』 「ローストビーフ丼』 『イカと玉ねぎ煮』 『イカ焼き』 『卵入り味噌汁』 …

子どもが喜ぶランチBOXにしたくて 女子が好きそうな感じに仕上げました。 ★オムライス ★ポテト ★ウインナー ★とり唐揚げ ★マカロニガーリック ★ブロッコリー こんなメニューに。 次女とメニューを相談して決めました。 おまけ付きだよ😊 楽しかった。また、作…

夜な夜な、やったのは水筒の肩紐カバー 毎日、重たい水筒を持っていく次女へ肩紐が首にあたり痛いだろうから… ガーゼ生地のハンカチがあったので、それを使ってスナップをつけました。 これで、クビに紐が直接当たらないから、大丈夫なはず❗️ 毎日このカバー…

今朝はバタバタ 焦りました。汗だくになりました 「お父さん 行ってきまーす」と次女と2人で歩き始めました。集合場所まで歩いてたら…水筒から水が… 紺色のワンピースに水シミがエッ！なんで、どーして あっ⁉️まさか、まさか 水筒をみたらなかの、パッキンを…

簡単料理紹介 『鶏胸肉白だし漬け』 鶏胸肉を食べやすい大きさにきり、片栗粉をまぶして、茹でる 白だしと水を混ぜた液に漬け、冷蔵庫で寝かす ツルッとして、美味しいよ 『ほうれん草納豆和え』 茹でたほうれん草とにんじんに、ひきわり納豆を混ぜる。めん…