レシピ

簡単料理

最近作った簡単りょうり 『鶏もつ煮』 もつは、茹で食べやすい大きさに切る 砂糖、醤油、味醂で煮。 『蟹汁』 今が旬だしね 『ポテトサラダ』 マカロニも入れました。 『イカとネギ煮』 長ネギを多めにしたよ 『鶏ハム』 ジップロックに鶏胸肉を塩だれで漬け…

簡単料理

簡単パパッと 教えちゃいまーす 『鯖缶味噌汁』 鯖水煮缶詰を使って、生姜を入れると美味しい 『大豆と鶏野菜煮』 水煮大豆、こんにゃく、鶏肉、人参、椎茸 枝豆、さつまいもを入れてたきました。 『ミートボールコロッケ』 ミンチを使う予定が、まさかの書…

簡単料理

ランチ行ったよ 何回食べても、やっぱり美味しい 優しい、味でした 『ささみフライ タルタルソース』 我が家のタルタルは たくわん、卵、マヨネーズ、塩コショウ、酢、砂糖少しで、作ります☺️ 『オクラ揚げ』 醤油、ニンニク塩胡椒で下味をつけて、片栗粉を…

簡単料理

「久しぶりー」と どこ行くー❓どうするー❓と パン屋3軒 1軒はお休みで… 2軒行きましたー。 今夜は、パンパーティーにしよーっと 簡単料理です。 『じゃがいもの磯炒め』 1.小さいじゃがいもをレンジする 2.油(大さじ1杯)で、揚げ焼きします。 3.塩と青の…

臨時休業 2軒ともとは😩

お寿司〜 行きたい2軒が、まさかの臨時休業休ー 「お寿司にしちゃう」って事になりました。大満足でしたよ 美味しかったわ。いつも家族で行く、○○寿司だけど、こちらはやっぱり美味いが、が……周りを見渡したら、60代のおばさま方(笑)クスッと笑って店を出…

美味しかった。

毎回ランチ行く時に、どこにしようかなぁーって考えますが… いつも浮かばない 女子が集まると、 「あそこのあれ、美味しそー」と話しすることが多い。 でも、いつもわたしは、忘れちゃうんだよねー 「行きたいって言ってたよね」って またまた、新しいお店へ…

えっ 寒っ!

「おはよー 寒っ」 今朝は、寒かった 涼しいを通り越して、寒いなんてー 7時半の空 秋の雲でした。 探した探したー 長袖を 朝から、バタバタ〜 ありましたありました。 通学する子たちも、長袖でした。 晩御飯は2人でクッキング 『はんぺんカニカマ焼き』 は…

簡単料理

暑い中でのキッチンは、いやだよね 簡単に作れた方が良い良い❣️ 『きゅうり醤油漬け』 きゅうりに切り込みをいれて、醤油、砂糖、胡麻油、長ネギ、に漬け込む 『豆サラダ』 オリーブオイルと塩で食べる 『マカロニグラタン』 『マロニーサラダ』 『鶏皮タレ…

簡単料理

簡単にできちゃうよ 『豚梅しそ餃子』 餃子の皮に、シソ、豚肉、梅を包んで焼く さっぱりで美味しいよ。 『せせりポン酢』 せせりを茹で、ポン酢をかけて食べる 『山芋白だし漬け』 「ローストビーフ丼』 『イカと玉ねぎ煮』 『イカ焼き』 『卵入り味噌汁』 …

お子様ランチBOX

子どもが喜ぶランチBOXにしたくて 女子が好きそうな感じに仕上げました。 ★オムライス ★ポテト ★ウインナー ★とり唐揚げ ★マカロニガーリック ★ブロッコリー こんなメニューに。 次女とメニューを相談して決めました。 おまけ付きだよ😊 楽しかった。また、作…

夜な夜なやったことは

夜な夜な、やったのは水筒の肩紐カバー 毎日、重たい水筒を持っていく次女へ肩紐が首にあたり痛いだろうから… ガーゼ生地のハンカチがあったので、それを使ってスナップをつけました。 これで、クビに紐が直接当たらないから、大丈夫なはず❗️ 毎日このカバー…

わっ、焦る朝から

今朝はバタバタ 焦りました。汗だくになりました 「お父さん 行ってきまーす」と次女と2人で歩き始めました。集合場所まで歩いてたら…水筒から水が… 紺色のワンピースに水シミがエッ!なんで、どーして あっ⁉️まさか、まさか 水筒をみたらなかの、パッキンを…

簡単料理

簡単料理紹介 『鶏胸肉白だし漬け』 鶏胸肉を食べやすい大きさにきり、片栗粉をまぶして、茹でる 白だしと水を混ぜた液に漬け、冷蔵庫で寝かす ツルッとして、美味しいよ 『ほうれん草納豆和え』 茹でたほうれん草とにんじんに、ひきわり納豆を混ぜる。めん…

新玉さーん

新玉(葉つき)たーくさんもらったんです冷蔵庫に入らなくて… 夜な夜な料理しました あっ、呑みながらね ☆玉ねぎとしらす煮☆青ネギの味噌煮ご飯が進むやつ作り置きしました 新玉が美味しいんだよねー 玉ねぎ、コンソメ、ガーリックソルト、ラップをフワッと…

休日は…

朝から すずっぺ:「お母さん今日のご予定は❓」 と、寝起きに尋ねられました。 今日は、だらーりとしたかった私… 9時から、お父さんと学校へ鉄棒しに行き、本屋へ行って帰宅 旦那さんは、その後仕事へ 出掛けられたので、満足したみたいで その後は、自宅で…

簡単料理

酒のつまみから、おかずまでー 簡単にできる料理でーす。 『カマンベールチーズ生ハム巻き』 『ほうれん草とウインナーカレ炒め』 「あすっこ菜たまごソース』 フライパンに卵、生クリームを入れ、弱火にかけ、トロトロソースをつくる。 茹でたあすっこ菜を…

簡単料理

チャチャってつくる 簡単料理 『ずりポン酢漬け』 ニンニクいれてみた。 『ずり卵炒め』 ガーリックパウダー 『カブ菜としらすおにぎり』 『長ネギ塩昆布和え』 レンジするだけ 『ジャガバター』 でっかいジャガイモー 『マカロニグラタン』 『あげしゅうま…

簡単料理

なーんか 最近マンネリ化してる料理 ちょっとSNSやら、本をみてアイデアをもらいました。 『ささみ南蛮漬け』 ささみ片栗粉まぶしあげる。 写真の調味料を混ぜた液に漬ける 人参、ピーマン、玉ねぎを千切り、それもいっしょに漬けて一晩冷蔵庫て寝かせる。 …

簡単料理

2月になってるー もう、1月終わったんかー いろいろ、準備していかなきゃなぁー 2月もあっという間に終わるんだろなぁー。 『大根マヨネーズサラダ』 1.大根は千切り、塩して水分を絞る 2.カニカマも混ぜて、味付けは[マヨネーズ、塩胡椒、砂糖と青じそ…

簡単料理

今年も、いろいろ作るぞー 『ほうれん草胡麻和え』 『煮豚』 『長芋短冊』 『長ネギ酢味噌和え』 『千切り大根サラダ』 『ささみカリッと焼き』 『生ハム大根』 『パスタサラダ』 『鶏肉とキャベツ蒸し』 鶏肉に片栗粉つける。胡麻油、鶏肉、キャベツ重ね蓋…

お年玉ってどうする?

お年玉をいただきました。 ありがたいです〜。 すずっぺ:「もらったお年玉はどうするの❓」 旦那さん:「欲しいものがあったら買って、残りは貯金だね」 すずっぺ:「欲しいものあるー」 提案したものが 高額→使うと思う 定額→一回使ったら終わり 夫婦で悩み…

簡単料理

今年もたくさん 料理しましたー。 イカ炒め 小松菜牛肉炒め 豆腐野菜あんかけ 鶏手羽オーブン焼き じゃがいもミルクオーブン焼き 味噌マヨディップ 親蟹味噌汁 白菜豚肉ミルフィーユ鍋 鶏もつ煮 ちくわブロックマヨネーズ焼き ホタテ炊き込みご飯 じゃがいも…

食べてみたいなぁー

食べるの大好きな我が家 今日は、だーい好きな 長女『明太フランスパン』 次女『エビパン』 を買いにいきましたー。 姉妹で「たべたいなぁー」と言ってたので 電話で、予約してから買いに行ったよ あと、こちらもリクエスト 今夜は、ちょっと焦げたけど 『パ…

美味しく食べたわ

地元産レンコタイ 下処理して 熱湯をかけて、冷水でウロコを取りながら洗う。臭みもなくなります。 頭は出汁取り、身をほぐし 胴体は、塩をして一晩おく (臭い水分がでて、味が締まる) 『鯛めし』 いくらを添えて 『塩焼き』 隅から隅まで、美味しく味わい…

料理はやっぱり好きだなぁー

初めてみる野菜 野菜の近くに食べ方が書いてありました。 ありがたい ベーコンと炒めてみた。シャッキシャキでした。 『秋刀魚柔らか煮」 一晩、酢に漬ける ※こうすることで、骨が柔らかくなる酢から出して、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜を入れて煮る。今日…

蟹の時期ー

娘たちの大好きなやつ スーパーで見つけて すずっぺ:「これ買ってーー」 蟹です 【親がに】 ハサミで✂️下処理します。 沸騰させすぎないように、火を調節して 味噌を入れます。 すっごいだし、蟹の味がするー。 今でしょー 今食べなきゃぁー。 この味噌汁が…

勉強は姉に

毎月、チャレンジ(進研ゼミ)が届きます やめようかなやみますが、すっごい考えられてるなぁ〜って、毎回面白いんです〜 なかなか、取り掛からないんですが… やる❗️って決めたら、スイッチが入ります。 久しぶりに、ねねさんにお勉強を見てもらってます 私…

簡単料理

かーんたんに作るぞ❣️ 『いただいた手作り蒟蒻で味噌煮』 フライパンに酒、砂糖、味噌入れる 蒟蒻いれて、水分がなくなるまで炒め煮 『いと瓜酢の物』 瓜は茹で、水にさらしながら糸状にばらす ↑こちらの作業は終わったのをいただいたよ らっきょ酢で味付け…

斬新なリップステック乗り

おしゃれして どちらまで❓ ステキな演奏だね 目指すはサーカス団かな❓ あやとりいろいろできるようになったー 前見ながらーぶつかるよー どうしてこうのような乗り方をしようと思ったのか 斬新過ぎて、笑いしかない 今日の昼ごはんは 変わりダレそうめん 焼…

我が家の晩御飯

今日の晩御飯 ☆焼きおにぎり☆ タレは 焼き肉のタレ、オイスターソース 両面焼き色がつくくらい焼いたら、タレを塗り軽く焼く。 ☆焼き野菜☆ れんこん、オクラ、ウインナーを並べて、マジックソルトを振りかけ、オーブンで焼く。 ☆そうめん瓜サラダ☆ 茹でたそ…