簡単料理

簡単料理紹介しますー

「蒟蒻たらこ」

糸蒟蒻と、タラコマヨネーズで炒める

『粉吹き芋』

茹でて、柔らかくなったものなったら水を捨て、軽く乾煎り

『蓮根ミンチ挟み焼き』

ハンバーグ姉を作り、レンコンで挟む

フライパンで焼き、味はマキシマム

『豚角煮』

圧力鍋鍋で豚バラブロックと青いネギ、生姜をいれて、40分煮る。鍋からだし食べやすくカットする。

鍋に煮汁と水半量づついれ、醤油、砂糖、玉ねぎを入れ、30分煮る。煮汁が少なくなってきたら、煮汁を煮詰める

『タコパスタ』

フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ炒め、タコとカブを加える。火が通ったら茹でたパスタを加えて絡め、塩胡椒で味付け

『ささみサラダ』

きゅうり千切りの上に、茹でたささみをほぐしてのせる

かけダレを作る。ポン酢と胡麻ドレッシングを混ぜる。

『水菜と大根サラダ』

大根スライサーできる。水菜は食べやすい大きさ、カニカマも合わせる

レモンドレッシング、マキシマム、ブラックペッパーであじつけする

『豚と野菜の卵落とし蒸し』

①クッキングペーパーに、キャベツ、水菜、豆腐、豚バラ、エリンギをのせて、包む（両側を絞り上を少し開ける）酒を少し入れる

②フライパン水を少し入れ、①をいれたら蓋して3分蒸す

③卵を割り入れ、蓋して3分蒸したら、完成

寒くなったから、そろそろ煮込み料理がつくりたいなぁー